Груша «Киффер» представляет собой сорт среднего размера и крупного плода бочкообразной формы с толстой шероховатой кожурой. Собирается светло-зеленой, а при полном созревании становится золотисто-желтого цвета. Плод обладает множеством ржавых точек, слегка покрывается розовым румянцем под солнечными лучами. Внутренняя мякоть сочна и имеет ярко выраженный сладковатый вкус. Особенностью этого сорта является его устойчивость к осыпанию даже после полного созревания, что позволяет продлить сбор урожая. Дерево отличается высокой урожайностью – до 200 центнеров с гектара – пик которой приходится на 24-й сезон. Важно отметить возможность сохранения плодами своих свойств вплоть до декабря месяца, благодаря чему этот сорт идеально подходит как для непосредственного потребления, так и для дальнейшей переработки.
